المضغ والهضم

المضغ هو جزء مهم جداً من عملية الهضم. للبدء بالهضم قم بتنشيط الغدد اللعابية، والذي يرطب الطعام، مما يسهل ابتلاع الطعام مع العصارات الهضمية عند دخولها للمعدة. اللعاب مهم أيضا لقتل بعض البكتيريا في الغذاء وحماية الأسنان. عن طريق الحفاظ على الطعام في فمك لفترة أطول ، يسمح لك لسانك بالتعرف على النكهات وضمان هضم العصائر في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الافراج بسرعة أكبر على المواد الغذائية واستيعابها والسماح لاستيعاب الحد الأقصى.
لذا ماهي مدة الهضم ؟ يوصي العديد من الخبراء مضغ الطعام الخاص 30-50 مرة حتى يتحول إلى سائل في فمك.إذا كنت تأكل بسرعة ، في حين أن تفعل أشياء أخرى وتمضغ قليلاً جداً. يمكنك أيضاً تقطيع "وجبة" في الوقت الذي لا تفعل شيئاً فيه سوى تناول الطعام والاستمتاع بطعامك يمكن أن يكون مفيد بشكل كبير. العديد من الأصدقاء يتوقفون لحظة لتقديم الشكر على الطعام الذي قدم لهم. هذا يمكن أن يكون من الأشياء التي تجعلك واعياً أثناء الأكل، والتي ينبغي أن تكون مريحة وممتعة.

مع مرور الوقت سوف تجد أن المضغ أصبح عادة جديدة التي من السهل الحفاظ عليها. وستلاحظ بأنك أخف وزناً وأكثر نشاطاً ويبدأ جسمك بالتكيف مع كميات أقل من الطاقة لهضم الطعام. فقد اكتشف العديد من الناس أنهم يفقدون الوزن بهذه الطريقة وبشكل طبيعي، وليس فقط لأنها تعطي أجسادهم الوقت "الكامل" أثناء تناول الطعام، ولكن أيضاً لأن الجسم يمتص المزيد من المواد الغذائية التي تساهم في الشعور بالارتياح في وقت أقرب بكثير.

1. لمزيد من المساعدات في الهضم الجيد، يجب النظر في هذه النصائح :

- لا تشرب السوائل أثناء تناول الطعام، وخصوصا تلك الباردة. اترك الاكل لمدة 30 دقيقة إلى ساعة أو نحو ذلك مقابل لهضم الغذاء الخاص بحيث الانزيمات في معدتك لا تصبح مخففة التي يمكن أن تسبب الغازات والنفخة.
- لا تأكل في وقت متأخر من الليل. تناول الوجبة الاخيرة 3-4 ساعات قبل أن تذهب إلى الفراش بحيث أنك لا تهضم الطعام الخاص بك بينما أنت نائم. على الأرجح سوف تجد أيضاً أنك تنام بشكل أفضل وتشعر بمزيد من الراحة في اليوم التالي. - النظر في الجمع بين الغذاء السليم والهضم وامتصاص المواد الغذائية. فمن الأفضل أن تأكل الفواكه وحدها، والانتظار ما لا يقل عن ساعتين لتناول الفواكه.
- من خلال أخذك الوقت الكافي لمضغ الطعام والتمتع به، ستعرف اذا كان جسمك قد أخذ الكمية الكافية من أي وجبة.
- تناول وجبة أكبرفي منتصف النهار عندما تكون قوة الجهاز الهضمي في أقصاها.
- خذ نزهة خفيفة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك قبل أن تعود إلى نشاطاتك اليومية. على الرغم من أنه من الأفضل أن تبقى على ما هي، إذا كنت تشعر بالحاجة للراحة لأي سبب من الأسباب، استلقي على الجانب الأيسر للمساعدة في الهضم.
- تناول أفضل الأطعمة لجسمك. اعتماداً على العملية الهضمية الفريدة في جسمك والحساسيات الغذائية، هناك أطعمة التي تستطيع هضمها بسهولة أكثر من غيرها. حاول ان تتعرف على جسمك من خلال الإشارات التي تأتي من جسمك أثناء تناول وجبة. فوائد الصيام خسر في بنهم : لابد من الأخذ بعين الاعتبار أن رمضان في هذه السنه سيكون في الصيف، وهناك بعض النصائح التي يجب أن توضع في الاعتبار لمساعدة الأفراد الذين يرغبون في تحمل الصيام في أيام الصيف الطويلة من دون طعام وماء. وينصح هؤلاء الأفراد لوجبتين رئيسيتين (الإفطار والسحور)، وجبة خفيفة من الفواكه والمشروبات قبل النوم صحيفة العرب تايمز الكويت الإنجليزية اليومية.

2. الفوائد الصحية للصيام في رمضان : "صم لتكن صحي" الأطعمة الغنية بالألياف، جنباً إلى جنب مع الكثير من الماء، وسوف تساعد الجسم على إحتواء سوائل الجسم الضرورية لتجنب الجفاف، وسيتكفل بإزالة السموم من الجهاز الهضمي.

المصدر: 

http://www.healthcentral.com/diet-exercise/c/299905/119056/digestion